Tauki cilvēka organismā ir daļa no šūnu uzbūves un ir būtisks rezerves enerģijas avots. Tie palīdz organismā uzsūkties dažādiem vitamīniem un pilda citas būtiskas funkcijas. Taču visi tauki nav vienādi. Kā izvēlēties un atšķirt sliktās un labās taukvielas un kas jāzina, lai ēdienu pagatavotu veselīgāk, konsultē uztura speciāliste Guna Rijkure, Veselības Centrs 4.
Lasīt vairāk
Svaigas augļu un dārzeņu sulas ir nepārspējams minerālvielu, antioksidantu, vitamīnu un citu bioloģiski aktīvo vielu avots, kas stiprina imunitāti un uzlabo organisma darbību. Kas jāzina par svaigu sulu spiešanu un vērtīgajām vielām sulās, stāsta veselības centra “Vivendi” uztura speciāliste Laima Givoina.
Lasīt vairāk
Nozīmīgākākais ieguvums veselībai no zemenēm ir lielais antioksidantu daudzums, kas samazina hronisku slimību attīstību risku, tostarp vēzi, sirds un asinsvadu slimības. Zemenes satur pretnovecošanās flavonīdus – antocianīnu un katehīnu, kas samazina hronisku slimību attīstību risku, tostarp vēzi, sirds un asinsvadu slimības. Pētījumi uzrāda arī zemeņu labvēlīgu ietekmi uz acu, neiroloģisko un ādas veselību.
Lasīt vairāk
Pavasarī ir vairākas nedēļas, kad katru dienu ierastā ūdens vietā tev ir iespēja izdzert tikpat lielu daudzumu atsvaidzinošas un veselīgas koku sulas. Tikai nevajag pārspīlēt, pietiks ar 1,5-2 litriem dienā, atzīst uztura speciāliste Liene Sondore.
Lasīt vairāk
Kivi satur vairāk kā 20 svarīgas uzturvielas. Tas stiprina imunitāti, uzlabo ādu, ir ārkārtīgi veselīgs sirdij, uzlabo holesterīna līmeni, palīdz acu un redzes veselībai, un var pat palīdzēt labākam miegam.
Lasīt vairāk
Mans veselīgais šķīvis palīdzēs tev vieglāk pāriet uz veselīgu ēšanu. Tas vizuāli parāda, kā izskatās veselīga, sabalansēta maltīte, attēlojot pareizas proporcijas no dažādām ēdienu grupām.
Lasīt vairāk
Arbūzs ir ļoti vērtīgs auglis, kas satur maz kaloriju un ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Tas attīra organismu, stiprina imunitāti, palīdz novērst brīvo radikāļu radītos bojājumus un novērst nopietnas saslimšanas.
Lasīt vairāk